fredag den 29. marts 2013

Påske-cupcakes


I år blev det mere simple cupcakes til påsken .-) Det er lavet til min veninde og hendes søn's besøg skærtorsdag :-) Det er en chokolade cupcakes med hvid chokolade-flødeost creme

Cupcakes:
150g Mørk chokolade
165g Blødt smør
250 g Sukker
1 tsk. Vanilje sukker
4 Æg (str. M/L)
160g Mel
1 tsk. Bagepulver

smelt chokolade og smørret sammen i en gryde ved svag varme.
Kom det i en skål.
Tilsæt sukker, mel, vanilje-sukker, bagepulver og æg.
Rør det til en glat dej.
fyld formene 2/3 op og bag ved 175 grader (varmluft)

Creme:
200g Hvid Chokolade
200g Friskost
40g Smør

  1. Smelt chokoladen og lad det køle af i 10 min.
  2. Rør smørret og friskost sammen.
  3. Tilsæt chokolade og rør godt rundt.
  4. kom cremen i tylleposen og sprøjt på kagerne lige inden servering.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar