torsdag den 7. juli 2011

Nemme Kokoskager

Igår havde jeg lyst til et eller andet til kaffen, men havde ikke rigtig lyst til at over til bageren og hente noget. Jeg fandt et opskrift i min allerførste hjemmekundskabs bog. Det blev rigtig gode. Der er lidt til næste par aftener.
Her er opskriften på dem.

Du skal bruge:
1 æg
1 dl sukker
2,5 dl kokosmel


  1. Pisk æg og sukker luftig.
  2. Vend kokosmelet
  3. Læg med 2 tsk. klatter og hav lidt afstand da det bliver lidt større.
  4. Bages 10 min ved 200 grader.
Du kan komme lidt farve, hvilket giver dem en pift. Du kan også smelte mørk chokolade og dyppe bunden i chokoladen, derefter lade dem stivne. Bliver rigtig godt:-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar